シリカにまつわる日記

昨日のyahooニュースに食の安全性に関する記事がありました。

今回とりあげられているクロルピリホスメチルとは機リン系の殺虫剤の一種で
ヒトのADI（許容一日摂取量）は0.01 mg/kg体重/日です。
水にはほとんど溶けず、アルカリにより加水分解され、紫外線により急速に分解されるようです。

アメリカの米に対する基準値は6ppmで日本は0.1ppm。日本の60倍高いとのこと。
この基準値の差は、アメリカは米の消費量が少ないから、
一日に摂取する量も絶対的な少ないからとの理由だそうです。

日本人は米を主食としているので、当然摂取量も増加します。
おそらく、そのまま輸入されるのでしょうね。

輸入米を食べ続けても問題ないのかもしれないし、
将来、体になにか影響を与えるかもしれない。

ＡＤＩによって摂取量の基準は設けられているけど、
体にはいろんなものを取り込んでいるから、
それぞれどう影響しあっているかは分かりません。

自分自身で見極めて選択していくことが必要になってきますね

yahooニュース